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Avant les vacances de Noël, les élèves de 5e arabisants ont exploré certaines saveurs venues tout droit du monde arabe. Après avoir découvert les spécificités d’un petit déjeuner arabe (Moyen-Orient), ces derniers ont étudié une recette de fête incontournable dans certains pays arabes : le ma’moul.
Les élèves ont d’abord dû retrouver (fictivement) l’ensemble des ingrédients nécessaires. Ce n’est qu’au terme de cette exploration linguistique que ces derniers ont pu découvrir olfactivement et /ou gustativement chacun des aliments évoqués en classe (cardamome, eau de fleur d’oranger, eau de rose, etc.) ainsi que le ma’moul.